コストコの生はちみつを見て「普通のはちみつよりも色が濃くない？」なんて思ったことありませんか？
でも、この色が濃い生はちみつこそ、本物のはちみつの証拠！はちみつに何も加えていないので、とっても風味が豊で栄養もばっちりです。
本記事では、コストコで売られている生はちみつについてご紹介いたします。
偽物のはちみつの違いも一緒にチェックしてみてください。
コストコの生はちみつは本物！
コストコに売られている生はちみつ、1本で1.36キロという大容量だからはちみつを普段からよく使う方にとってはありがたい存在ですよね。
そんなコストコの生はちみつは100％本物！
つまり、水飴などで甘さを調節したりしていない、ミツバチが運んできたはちみつだけが使われいるというわけです。
生はちみつは結晶化しやすい
生はちみつは何も加工されていないからこそ、結晶化しやすいのが特徴でもあります。
一度結晶化してしまうと、ちょっと使いにくいのが難点ですよね。
しかし、安心してください。コストコに売られている生はちみつは糖度が高いので結晶化しにくいのです！
その証拠に、冷蔵庫で保管していてもドロッとした液体のまま。
もちろん、ゆっくり使えば使うほど結晶化してしまうのは仕方ありませんが、それでも固まりにくい本物のはちみつなんて、使いやすくて健康的でありがたいですよね！
・値段や味は？
コストコの生はちみつは、1本1,378円です。
100gに換算してみると大体100円くらいで買える計算になり、圧倒的なコスパの良さに驚きます！
配合量も1本に1.36キロ入っているのでかなり長く使えるはず。
はちみつって砂糖よりも優しい甘さなので、料理にも使いやすくていいですよね。
気になるコストコの生はちみつの味をチェックしてみると・・・
・口の中に残りにくい甘さ
・クセがなくて食べやすい
・風味がとても良い
などなど、かなり高評価ばかりでしたよ。
※個人の感想です。
本物と偽物のはちみつの違い
スーパーに行くと、沢山のはちみつが売られていますよね。本物の偽物の違いについてご紹介いたします。
・【本物】生はちみつ・天然はちみつ
本物のはちみつは、「生はちみつ」「天然はちみつ」を記されていることが多いです。
この本物のはちみつの特徴は、はちみつをろ過しただけのシンプルなはちみつだということ。
そのため、はちみつの栄養素がダイレクトに摂取できるため、健康維持や美容にアプローチしやすいです。
・【グレー】純粋蜂蜜
純粋はちみつは、添加物は入れていないのですが加熱してある可能性があります。
はちみつは加熱してしまうとビタミンやタンパク質、ミネラルなどの栄養素が失われてしまうので、生はちみつに比べると栄養価は劣ります。
・【偽物】精製はちみつ
精製はちみつと表示されているものは偽物です。
精製はちみつの特徴は、はちみつからニオイ・色・栄養素が取り除かれているはちみつ由来の甘味料だということ。
そして、この精製はちみつはジュースに使われていることが多いです。
なぜジュースに使われていることが多いのかというと、精製はちみつを使用すると他のジュースの材料の色や風味を邪魔しないからです。
・【偽物】加糖はちみつ
加糖はちみつとは、人工的にはちみつの中に水飴やブドウ糖を加えているものを指します。
「じゃあ、加糖はちみつにはほとんどはちみつが含まれていないの？」と不安になることはありません。
加糖はちみつの定義は60％はちみつを使用していることなので、半分以上ははちみつが使われています。
ちなみに、60％以下になると「加糖はちみつ」ではなく「はちみつ類」として表示されているので、原材料をチェックしてみると良いでしょう。
本物のハチミツは自然の状態
コストコで買える生はちみつのような本物は、水飴やブドウ糖などを加えることも加熱することもしていません。
あくまでもハチミツをろ過しただけの自然の状態で売られています。
そして、本物のはちみつを見分けるためには、ぜひ原材料の欄をチェックしてくださいね。
原材料の部分にはちみつだけが書かれていた時は本物のはちみつです。
また、ラベルには加熱されているかいないかも表示されているはずなので、こちらも確認してみると、栄養素の高いはちみつを買うことが出来るはずです。
本物のはちみつを使えば、風味も味も全く違いますよ！
まとめ
コストコに売られている生はちみつは、はちみつをただろ過しただけの栄養素たっぷりの本物です。
100g当たり100円程度で購入できるし1キロ以上も入っているので、かなりコスパもよくオススメですよ！
コストコでお買い物する時には、こういう体に優しいものを選びたいものですね。
本物のはちみつには、150種類以上の栄養素が含まれているので健康維持にも美容にも役立ちます。
お腹の調子も整えてくれるので、ぜひ購入する時には本物のはちみつを選んでみることをおすすめします♪
