どちらも進化し続けるサイフォンとドリップ。
好みはあると思いますが、どちらが美味しいと感じますか？
本記事では、口コミからサイフォンとドリップはどちらが美味しいかチェックしてみました。
サイフォンとドリップはどっちが美味しい？
私は喫茶店など本格的なコーヒーを出してくるお店はドリップが多いイメージを持ちます。
では、ドリップの方が美味しいかと言えば、「優劣はつけられない」です。
なぜなら、サイフォンはしっかりと器具の手入れをしないと毎回同じ美味しさのコーヒーを淹れることが難しくなりますし、ドリップは同じ味を出すために技量が必要となるからです。
また、豆の種類によって相性の良い器具が違うので、一概に「こちらの方が美味しいコーヒーが飲める！」と言えないのが正直な回答です。
実際、プロの人の口コミをチェックしてみても「サイフォンが上だ！」「ドリップの方が美味しい」と差が出るくらいです。
・サイフォンとドリップの味の違いは？
味の違いは、もちろん豆の種類や器具の手入れが行き届いているか？挽き方など色々とプラスしなければいけないことがありますが…
大まかに味を説明するならば、サイフォンで淹れたコーヒーの方が味がまろやかになり、ドリップで淹れたコーヒーの方が奥深い味になります。
家庭で美味しいコーヒーを手軽に飲みたい時は、やはりドリップが一番いいのかもしれませんね。
・技量があるならドリップを使ってみるといいかも
もし、コーヒーを淹れる技量があるならドリップに挑戦してみると良いでしょう。
ドリップは熱湯を入れることはしませんし最後に入ってしまうアクも入れなければ風味もコクも最高のコーヒーに仕上げることができるはずです。
一方、サイフォンは沸騰したお湯を使うため、どうしてもお湯を注いだ時に粉が踊ってしまいます。
また、最後のアクとなる部分の粉も全て出してしまうため、味が雑になることがあります。
・紅茶や日本茶が好きならサイフォンがおすすめ
コーヒー以外に紅茶や日本茶もこだわってよく飲むという場合は、サイフォンも良いでしょう。
なぜなら、サイフォンは本格的な紅茶や日本茶を淹れることが可能だからです。
ロート部分にコーヒー豆ではなく茶葉を入れて抽出すれば、香り高い美味しいお茶が飲めますよ！
ただし、サイフォンはドリップに比べて値段が高いのがデメリットです。
サイフォンは数千円～1万円くらいかかりますし、本体以外にもガスコンロやアルコールランプなど別途購入する道具もあるので必要経費がかさみます。
まとめ
サイフォンとドリップ、どちらが美味しいか？とコーヒー好きの人なら考えたことがあるはず。
しかし、豆の種類は味の好み、手入れ方法などによりそれぞれ美味しさは変わるので、どちらが美味しいとは言えません。
もしも、あなたにコーヒーを淹れる技量がある場合はドリップでコーヒーを淹れてみることをおすすめします。
ドリップは技量により味に変化がつきやすいので、ドリップで毎回美味しいコーヒーを淹れることができるようになればプロになれるはず。
一方、紅茶や日本茶などにもこだわりがある場合はサイフォンでも良いですね。
サイフォンは維持費が必要になりますが、ロート部分にコーヒー豆ではなく茶葉を入れれば本格的なお茶を飲むことが可能です。
ぜひ、自分好みのコーヒーを淹れるためにはどちらが向いているのかチェックしてみてください。
