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サイリウムのオオバコわらび餅がまずい!パンやお菓子に使うのがオススメ

  • 2021年4月19日
  • 2021年11月30日
  • 健康食
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オオバコ属のサイリウムは食物繊維が豊富。ダイエットに効果的ですが、まずくてわらび餅にしてもなかなか続けられません(笑)

そんなオオバコのメリット・デメリットや、ほかのレシピもご紹介します。

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オオバコがまずい、気持ち悪いと感じる人はわらび餅に

オオバコはダイエットで注目されていますが、独特な味や匂いが苦手、という人が実に多い!

それほどクセは強くはないので無味無臭と感じる人もいますが、その微妙な味と匂いは、ダメな人にとってはとてもまずく気持ち悪いと感じる人もいます。

苦手な人にまず試していただきたいのがわらび餅。わらび餅にすることで、何とか食べれた、というレビューもありました。

ですがやっぱりムリ・・・という、こんなレビューも多くあります。

人間の体液のような気持ち悪さ

オオバコの不快な臭いと風味が消えることはなかった

即刻ゴミ箱行きです

引用元 https://www.amazon.co.jp/product-reviews/B0038LUYTK/

オオバコが苦手な人のレビューはなかなか強烈ですね(笑)でもそれほどまずいということ。

ではわらび餅のほかには、どんなレシピがあるのでしょうか?

オオバコのレシピを紹介

オオバコはパンやお菓子にするのがオススメです。甘味料はカロリーオフのものを使うと、カロリーを抑えられます。

オオバコで食物繊維もたっぷり、そして糖質オフにもこだわったレシピをご紹介します!

・サイリウムパンにする

オオバコのパンは混ぜて焼くだけなのでとってもカンタン!

材料<4個分>

おからパウダー 40g
ベーキングパウダー 5g
甘味料 25g
サイリウム 10g
卵 1個
水 150g
オリーブオイル 大さじ1

水は無調整豆乳に変えてもOKです。

作り方

ボウルに水、卵を入れて混ぜ、次に粉ものと甘味料を混ぜ、最後にオリーブオイルを入れしっかり混ぜます。

混ぜ終わったら4等分にして丸く形成し、クッキングシートを敷いたオーブンで焼くだけ。

180度から200度のオーブンで20分から25分焼くと、低糖質なサイリウムパンの出来上がりです。

・プロテイン蒸しパンにする

味付きのプロテインを使うと、その味の蒸しパンになります。レンジでカンタンにできます!

材料<1人分>

プロテイン 20g
おからパウダー 20g
甘味料 15g
ベーキングパウダー 5g
サイリウム 5g
水 100cc
卵 1個
オリーブオイル 小さじ1

水は低脂肪乳でもOKです。

作り方

ボウルに甘味料と粉ものを全て入れ、溶いた卵と水を入れよく混ぜ合わせ、最後にオリーブオイルを入れます。

混ぜ終わったら耐熱容器に入れ、蓋はしないでレンジに入れます。

600wなら3分から3分30秒で、糖質オフのプロテイン蒸しパンの出来上がりです。

・パンケーキにする

ホットケーキミックスでカンタンに作っちゃいましょう!

材料<2人分>

ホットケーキミックス 150g
サイリウム 10g
低脂肪乳 200ml

作り方

ホットケーキミックスとサイリウムを入れよく混ぜ、低脂肪乳を入れてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。

フライパンで両面焼き色がつくまで焼いてでき上がり。最初は中火で、気泡が出てきたら弱火にします。このとき蓋をすると、しっとり焼きあがります。

わらび餅でもムリ!と思ったらぜひお試しください。

オオバコのデメリットは?太る人もいる?

オオバコはダイエット食品として注目されていますが、その理由は豊富な食物繊維にあります。

食物繊維は腸内環境を整えたり、便秘解消などに効果的ですが、体質によってはそれが便秘や下痢といった症状を起こすことがあります。

またオオバコのデメリットは、まずいことにあります。気持ち悪い、というほどのレビューもあるなど、苦手な人にとってはハードルが高いですね。

まずいものは続けられません。オオバコのダイエットで太るのは、まずくて途中でダイエットをやめてしまうことにもあります。

特に極端な糖質制限をしている人にとっては要注意!糖質制限をやめるとその反動で太ってしまうんです。

糖質が不足すると血糖値の上下が激しくなり、それによって脂肪がつきやすくなっていきます。

脂肪がつきやすくなった体でいきなりダイエットをやめると・・・想像するのも怖いです(笑)

このように極端な糖質制限をしていて、ダイエットをやめるのはその反動で太ることになります。

またオオバコは保水性がとても高く、のどに詰まりやすいです。わらび餅など、なにかの料理に入れて使うのがお勧めです。

まとめ

オオバコのダイエットが注目されています。そのオオバコは日本でよく見かけるオオバコではなく、サイリウムという種類のもの。

食物繊維が豊富豊富で腸内環境を整えるほか、消化速度を抑える効果もあります。

ただ!そのオオバコのデメリットはまずいということ。気持ち悪いと表現する人もいるほど、ダメな人にとってはダメです。

わらび餅にすることで食べれた、というレビューも多かったですが、どうしてもムリ、というレビューもありました。

パンやパンケーキなどにするともっと食べやすくなります。レシピもカンタンなので、ぜひお試しください。

またオオバコは食物繊維が豊富なため、人によっては下痢や便秘などの症状も起こすことがあります。

極端な糖質制限をしているなら、やめた反動で太ってしまいます。

オオバコダイエットのメリットとデメリットを把握し、無理のないダイエットをしましょう。

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